Pechugas de pollo con canónigos y tomates

Pechugas de pollo con canónigos y tomates

Esta receta de pechugas de pollo con canónigos y tomates que presentamos hoy, la voy a enseñar con mucho gusto ya que es una comida muy sencilla de preparar, nos viene muy bien para cualquier dieta que estemos siguiendo y sobre todo es super saludable. Platos así nos viene muy bien también para sacarnos del apuro cualquier día y que a todos seguro que les encantará. Bueno vamos con el paso a paso de la receta y a preparar todos nuestros ingredientes principales.

Ingredientes.

  • 600g de pechugas de pollo.
  • 3 charadas de nueces.
  • 100g de canónigos.
  • 2 tomates.
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico.
  • 5 cucharadas de aceite de oliva.
  • Pimienta.
  • Sal.

Receta pechugas de pollo con canónigos y tomates.

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Para empezar, primero tenemos que lavar bien los canónigos. Una vez limpios, escurrimos y secamos con papel de cocina. Cuando los tengamos listos, picamos los tomates y los añadimos a los canónigos junto con las nueces bien picaditas.
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EN segundo lugar, limpiamos las pechugas de pollo, secamos y reservamos. Después ponemos una salten con aceite caliente y hacemos nuestras pechugas, cuando ya van estando añadimos el vinagre y lo dejamos cocer 5 minutos dando un par de vueltas hasta que veamos que quedan echas.
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Cuando queden echas, las retiramos del fuego y las cortamos en rodajas para que tengan el mismo grosor. Luego ya servirlas enseguida, bien calientes y acompañadas de la ensalada, que para ello, la aliñamos con aceite, un poco de sal y pimienta al gusto.

Espero que os guste esta exquisita receta casera de pechugas de pollo con canónigos y tomates que queda siempre riquísima y os animéis con más recetas fáciles de carne. Un saludo y hasta la próxima.

7 Comments

  1. Cristina Moreno abril 23, 2015
  2. Isabela Marselle abril 23, 2015
  3. Isabela Marselle abril 23, 2015
  4. Dama Margarita abril 24, 2015
  5. Loida Solis Huaman abril 25, 2015

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