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Azucarero
Si en el azucarero se ha formado una capa dura la solución consiste en sumergerlo en agua caliente hasta que se desprenda el azúcar. Se lava con detergente y se deja secar antes de rellenarlo. Cubiertos brillantes
Para que los cubiertos de acero inoxidable conserven su brillo, es conveniente agregar de vex en cuando,un poco de vinagre al agua de aclarado. Abrir botes
Un guante de goma puede ser de gran ayuda para abiri botes a los que no hay forma de quitarles la tapa. Empanado consistente
Para conseguir un empanado más consistente hay que presionar fuertemente con la mano la pieza, repitiendo la operación varias veces, para que se forme una capa consistente. También se puede rebozar dos veces (huevo, pan rallado, huevo y pan rallado). Conservantes naturales
El tomillo, el orégano, la pimienta o la guindilla son conservantes. Limpiar la parrilla
Para limpiar las parrillas se frotan con un periódico untado en aceite y se ponen al fuego para que ardan. Rebajar la acidez del pisto
Si el sabor del pisto es demasiado ácido, puede reducirlo agregando una cucharadita de azúcar.
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