Huevo pasado por agua

Huevo pasado por agua

Huevo pasado por agua. Interesante saber…

Hoy os voy a contar una crónica de un huevo pasado por agua… jeje
¿fácil…?, ¿sencillo…?, ¿con dificultad…?
Como cada cosa tiene su porqué y, si no tiempo al tiempo…
…yo os voy a relatar cómo me gustan a mí, la clara dura y la yema espesa.
¿cómo se consigue…?, os cuento:

Ingredientes principales

  • Agua.
  • Sal.
  • Bastoncillos de pan.

Cómo preparar un huevo pasado por agua

1
Si el huevo está en el frigo, sacarlo una hora antes…
2
Si no es así, procedemos…
3
Ponemos agua en un cazo, lo suficiente para que cubra el huevo…
4
A éste agua le echamos un poco de sal gorda…
5
Cuando el agua esté templada, introducimos el huevo y lo dejamos un par de minutos…
6
Transcurrido ese tiempo, lo sacamos y lo dejamos en espera…
7
Cuando el agua empiece a hervir, con la ayuda de una cuchara introducimos el huevo…

Truco del huevo pasado por agua.

[sociallocker]¡¡ojo…!! DOS MINUTOS Y MEDIO….ya tenemos que tener el huevero, la cucharilla, la sal y el
pan cortado en tiras de uno por uno cm…
…el huevo en el huevero se coloca con el culo para arriba, esto quiere decir que la parte
picuda quede para abajo…[/sociallocker]

5 Comments

  1. Xilia Torres febrero 25, 2015
  2. Inma Bernal febrero 25, 2015
  3. Inmaculada Rufo Fernández febrero 25, 2015
  4. Una Bruja Más marzo 20, 2015
  5. Carmen Rosa Rosales abril 9, 2015

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