Patatas pochadas
Las patatas pochadas se suelen consumir como guarnición o acompañamiento de otros patos, en esta ocasión las he acompañado de filetes de pollo a la plancha 🙈. Hay diversas técnicas para cocinarlas, yo las conozco por pochadas porque las hago lentamente en el aceite y al final le doy un toque de horno, ni fritas ni cocidas, es lo que las hace tan sabrosas.
Ingredientes.
- Patatas medianas grandes.
- 2 cebollas grandes.
- Pimientos morrones.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
- Pimienta molida.
- Beicon.
- Un vasito de vino blanco.
Como preparar patatas pochadas
Esta receta casera es una estupenda guarnición para acompañar tanto recetas de carnes como recetas de pescado. Espero que os guste esta receta de patatas pochadas con beicon y la compartáis con vuestros amigos en la redes sociales, recordarles que tenemos un fanpage de cocina en Facebook por si la queréis visitar.
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