Tarta de mousse de yogur griego

Tarta de mousse de yogur griego

Vamos a preparar hoy una tarta de mousse de yogur griego, como veréis ahora, tiene su tiempo de elaboración pero si seguimos bien estos pasos que os muestro aquí abajo nos saldrå de maravilla.

Ingredientes.

  • 3 yogures naturales griegos azucarados.
  • 200ml de nata para montar.
  • 100ml de leche.
  • 4 hojas de gelatina.
  • 4 cucharas de azĂșcar.

Ingredientes para la base.

  • 150g de galletas MarĂ­a.
  • 100g de mantequilla derretida.

Receta de tarta de mousse de yogur griego.

1
Primeramente, ponemos la gelatina en agua frĂ­a durante cinco minutos aproximadamente.
2
Para preparar la base, trituramos las galletas y añadimos la mantequilla. Lo mezclamos bien, y lo colocamos en el fondo de un molde desmontable para luego introducirlo en la nevera mientras seguimos con los siguientes pasos.
3
Hacemos las mousse colocando en un cazo la leche y el azĂșcar, lo ponemos a fuego medio y removemos hasta que el azĂșcar quede disuelto.
4
Cuando tengamos el azĂșcar listo, lo retiramos del fuego y añadimos las gelatinas escurridas. Tenemos que remover bien y dejarlo templar, mientras preparamos la nata sin añadir azĂșcar.
5
Añadimos los yogures uno a uno en la leche y vamos removiĂ©ndolo. Por Ășltimo echamos la nata montada y mezclamos todo muy bien, lo vertemos sobre la base de galletas y lo dejamos en el frigorĂ­fico durante cuatro horas.
6
Para el adorno podemos usar la nata montada. Yo en mi caso le mezcle unas gotas de colorante para postre y unas nubes ☁.

Espero que os guste esta receta de tarta de mousse de yogur griego y visitéis nuestras recetas de pasteles. Un saludo y hasta la próxima receta de cocina casera.

2 Comments

  1. Dama Margarita mayo 2, 2015

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