Vamos a preparar hoy una tarta de mousse de yogur griego, como veréis ahora tiene su tiempo de elaboración pero si seguimos bien estos pasos que os muestro aquí abajo nos saldrá de arte.
Tarta de mousse de yogur griego. Ingredientes
- 3 yogures naturales griegos azucarados
- 200 ml de nata para montar
- 100 de leche
- 4 hojas de gelatina
- 4 cucharas de azucar
Ingredientes para preparar la base
- 150 de galletas maria
- 100 de mantequilla derretida
Tarta de mousse de yogur griego. Receta casera
1
Primeramente, ponemos la gelatina en agua fría 5m.
2
Preparamos la base, trituramos las galletas y añadimos la mantequilla lo mezclamos bien, y lo colocamos en el fondo de un molde desmontable lo introducimos en la nevera mientras preparamos el resto de la tarta.
3
Hacemos las mousse poniendo en un cazo la leche y el azúcar y lo ponemos al fuego ,removemos asta que el azúcar este disuelto.
4
Lo retiramos del fuego y añadimos las gelatinas escurridas remover bien y dejarlo templar, mientras preparamos montamos la nata sin añadir azúcar.
5
Añadimos los yogures uno a uno en la leche removiéndolo por ultimo la nata montada mezclamos todo bien y lo vertemos sobre la base de galletas dejar en el frigo unas 4 h.
6
Para el adorno use nata montada a la que le a ñadi unas gotas de colorante para postre y unas nubes.
Espero que os guste esta receta de tarta de mousse de yogur griego. Un saludo y hasta la próxima.
rica y original tarta
Que pinta !!! preciosidad de tarta ….me gusta.