Tarta de manzana
La tarta de manzana es uno de los postres más clásicos y queridos en todo el mundo. Su textura suave, su aroma irresistible y el contraste dulce de la manzana con la mermelada la convierten en una opción ideal para cualquier ocasión. Hoy te traemos una receta fácil de tarta de manzana que podrás preparar con ingredientes básicos y en muy poco tiempo. Ideal para sorprender a tu familia o invitados sin complicarte en la cocina.
Ingredientes principales para la tarta de manzana
- 1 kg de manzanas
- 1 vaso de harina (aproximadamente 200 g)
- 1 vaso de azúcar
- 1 vaso de leche
- 2 huevos grandes
- 1 manzana adicional para decorar
- Mermelada de manzana o de melocotón (para el toque final)
Cómo hacer una tarta de manzana casera paso a paso
Prepara la mezcla: Pela las manzanas y córtalas en trocitos pequeños. En un bol grande, añade las manzanas troceadas junto con la harina, el azúcar, la leche y los huevos. Bate todo muy bien con batidora de mano o en una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Prepara el molde: Unta el molde con un poco de aceite o mantequilla y espolvorea una ligera capa de harina para evitar que se pegue. Vierte la mezcla en el molde y alisa la superficie.
Decora la tarta: Corta la manzana que reservaste en láminas finas y colócalas encima de la mezcla formando un diseño en espiral o en líneas. Esto no solo embellece la tarta, sino que también aporta un extra de sabor y textura.
Hornea y gratina: Precalienta el horno a 180 °C. Introduce la tarta durante 40 minutos aproximadamente o hasta que esté dorada y firme. Sácala, deja templar unos minutos y cubre la superficie con una capa de mermelada para darle brillo y un sabor especial. Gratina 10 minutos más para que caramelice ligeramente.
Consejos para una tarta de manzana perfecta
- Utiliza manzanas tipo Golden o reineta para un mejor sabor y textura.
- Si prefieres una tarta más ligera, puedes reducir el azúcar a media taza.
- La mermelada de melocotón aporta un contraste delicioso con la acidez de la manzana.
- Deja enfriar completamente antes de desmoldar para evitar que se rompa.
- Acompaña la tarta de manzana con una bola de helado de vainilla para un postre aún más irresistible.
Vídeo receta: cómo preparar tarta de manzana
¿Prefieres ver la receta en vídeo? Aquí te dejamos el paso a paso visual:
Ver vídeo: Tarta de manzana fácil
Conclusión
Con esta receta fácil de tarta de manzana, no necesitas ser un experto repostero para lograr un postre delicioso, esponjoso y muy vistoso. Ideal para compartir en familia o disfrutar con un café. Si te ha gustado, no olvides dejar tu comentario y contarme cómo te ha salido. ¡Hasta la próxima receta!
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Esta es la mía siguiendo la receta,no esta igual pero se la zamparon todita,
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Mari Artiles que divina...eres una buena cocinera....besos guapa!!!!
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Gracias Isabela,no se mucho,pero me gusta la repostería, no se mucho pero me gusta aprender!
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Eres un encanto Mari..Buenas noches ...que descanse......
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Lo próximo que voy a elaborar una esquisita tarta de manzanas. Buenísima. 😀
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oooo, llevo un tiempo buscando una recipe para la tarta de manzana! gracias
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https://www.youtube.com/watch?v=OfeWTHx9cJM
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Isabela a bes si pones la receta de cosquillas de anís que tengo ganas de hacerlos y no me acuerdo
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Buenisima presentacion
Por favor puede mandar la receta???
20 Comentarios
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