Buenas a todos, hoy vamos a elaborar una exquisita receta de la abuela, un rico bizcocho de zanahorias que no nos puede faltar en nuestro recetario de cocina casera. Las abuelas eran y son unas verdaderas maestras en el mundo de la cocina y esta receta casera es muy antigua y siempre queda riqu铆sima, 隆espero que os guste!. Para empezar vamos a ir preparando todos los ingredientes principales para comenzar con el paso a paso de su receta.
Ingredientes.
- 16 huevos.
- 4 lbs azucar.
- 3 tz aceite maiz.
- 1 tz nueces triturada.
- 1/2 tz vainilla.
- 1/2 tz canela molida.
- 1 pq de 2 lbs harina self rising.
- 1 lt de 6 lbs y 9 0nz de zanahorias escurridas y majadas.
- Frosting de queso.
- 1 queso crema.
- 1 lb azucar glass.
- 1/2 tz leche.
- 1 cda extracto de almendra.
Como preparar un bizcocho de zanahorias.
1
Solo mezcla todos los ingredientes a la vez y luego bates hasta mesclar bien.
2
Nada de paso a paso, antes lo hacia pero un d铆a envi茅 a una de mis hija a hacerla y cuando veo y pruebo el bizcocho hab铆a quedado mejor q el m铆o. Cuando pregunt茅 me di cuenta que omiti贸 los pasos, hecho todo junto y luego bati贸. Me agrado y ahora lo hago as铆. Este proceso evita que quede con capa el bizcocho.
3
Horneas a 350 grados por 35 o 45 minutos y luego frosteas con frosting de queso y nueces. 聽Finalmente suelen salir 12 bizcochos de 7″.
Espero que os guste esta receta de bizcocho de zanahorias.
Que rico
Buenisima!!!
Queda ricoooooo!
que rico
Con 16 huevos? Y si no saldr谩 rico….
Si. Para esta cantidad deben ser 16 huevos.
Tiene que estar muy rica, pero lo que no tengo muy claro son las medidas…… 4lbs azucar, 3 tz aceite de maiz, 9 onzas zanahoria, 1 l. de 6 lbs, 1 lb de azucar glass,…. 禄 A que equivale cada medida 禄 en gramos y en litros o mililitros ?
Saludos. En PR utilizamos onzas y libras por lo que debes debes buscar una tabla de equivalencias para cambiar a gramos o litros.
El mejor bizcocho de zanahorias del mundo. Super rico!!!
Rosario …la onza equivale aproximadamente a 30 gramos y la libra a 400 gramos …creo yo… un saludo
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