Tarta de chocolate y queso

Tarta de chocolate y queso

De todas las recetas de tartas que existen, ésta es una de mis favoritas. La tarta de chocolate y queso es una receta muy antigua que hacían nuestras abuelas que siempre les quedaba deliciosa por eso hoy comparto con ustedes este manjar que no puede faltar en nuestros postres caseros. Comenzaremos con los ingredientes principales y luego con su elaboración paso a paso, espero que os guste y disfrutéis como yo haciendola.

Ingredientes principales.

  • 400ml de nata.
  • 2 sobres de cuajada.
  • 250g de queso cremoso.
  • 125 de leche.
  • 2 paquetes de galletas de vainilla.
  • 250 de chocolate para postres.
  • 100 g de azĂșcar.
  • 150 mantequilla derretida.

Tarta de chocolate y queso, receta de la abuela.

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Primero preparamos la base con las galletas para ello las machacamos bien y añadimos la mantequilla derretida mezclamos bien y lo echamos en un molde desmontable esparciendo bien por toda la base. Meter en la nevera y reservar.
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Derretir el chocolate al baño maria o en el microondas en una cazuela ponemos la nata , los sobres de cuajada el queso , azĂșcar y la leche agregamos el chocolate y lo llevamos a ebulliciĂłn, cuando rompa a hervir lo echamos en la base se galletas dejamos enfriar y lo guardamos en la nevera unas cuatro horas, adornar con almendras picada y nata.

Buenos chic@s, como siempre espero que os haya gustado esta receta de pasteles y os animéis con esta receta de tarta crujiente que os he preparado con mucho amor para vosotr@s.
Un saludo y hasta la prĂłxima receta casera de la abuela.

4 Comments

  1. Pilar Jimenez marzo 27, 2015
  2. Dama Margarita marzo 27, 2015

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