Solomillo a la Coca-Cola

Dama Margarita

hace 10 años · Actualizado hace 4 semanas

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Buenas a tod@s, en la receta de hoy vamos a preparar un delicioso solomillo a la Coca-Cola que "está para chuparse los dedos". La receta de solomillo es muy peculiar y se puede preparar de numerosas maneras, pero en esta ocasión vamos a prepararlo a la Coca-Cola, ¡veréis que rico nos queda! así que, vamos con la receta paso a paso listando los ingredientes principales que vamos a necesitar, espero que disfrutéis haciéndola para nuestros queridos y que les guste.

Índice

Ingredientes.

  • 2 Solomillos.
  • 2 Tomates maduros.
  • 1 Pimiento verde italiano.
  • 1 Cebolla mediana.
  • 8 Pepinillos
  • 1 Vasito de vino blanco.
  • 2 Cucharadas de vinagre.
  • 2 Cucharadas de aceite.
  • 1 Vasito de coca-cola light.
  • Sal.

Solomillo a la Coca-Cola. Receta paso a paso.

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Para preparar este delicioso plato, primero ponemos en un bol la cebolla troceada, el pimiento verde y lo rociamos con aceite. Lo tapamos con film y lo introducimos en el microondas a 800w, 15m pasado ese tiempo lo sacamos y añadimos los tomates troceados y un poco de sal tapamos y lo introducimos otros 5m, por otro lado fileteamos los solomillos los salamos y los freímos en una salten que cojan color y los reservamos .
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Ahora verter el sofrito en la salten en la que hemos dorado la carne, remover y añadir el vino dejándolo a fuego medio hasta que se evapore las retiramos y ponemos la carne en la salten y cubrimos con las verduras ,bañarlo con el vinagre y la coca cola añadir los pepinillos troceados y dejar reducir la salsa.

Espero que os gusta esta deliciosa receta casera de solomillo a la Coca-Cola.

Dama Margarita

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