Cómo conservar tomates naturales en botes: receta casera fácil

¿Te has preguntado alguna vez cómo conservar tomates naturales de forma fácil, rápida y sin aditivos? En esta receta te enseñamos el método tradicional para hacer conservas caseras de tomate, ideales para tener siempre a mano y usar en tus platos favoritos: salsas, guisos, sofritos, tostadas o cualquier receta rápida.
Esta es una forma perfecta de aprovechar tomates de temporada, especialmente en verano, cuando están en su punto óptimo de maduración y sabor. Embotar tomates es una técnica sencilla que nos permite mantener su frescura durante meses sin necesidad de refrigeración, siempre que sigas los pasos correctamente.
Ingredientes para conservar tomates naturales
- Tomates maduros (la cantidad según tus necesidades).
- Sal al gusto.
- Aceite de oliva virgen extra.
Cómo hacer conservas caseras de tomate paso a paso
Consejos para conservar tomates todo el año
- Usa tomates maduros y firmes, preferiblemente de huerta o ecológicos.
- Etiqueta los tarros con la fecha para controlar su consumo.
- Guarda las conservas en un lugar fresco, oscuro y seco.
- Una vez abierto un bote, consúmelo en 2-3 días y guárdalo en la nevera.
Como ves, embotar tomates en casa es una tarea muy sencilla y útil para aprovechar al máximo el tomate natural. Te ahorrará tiempo en la cocina y te permitirá disfrutar del sabor del verano durante todo el año. No hay nada como abrir un bote de conserva de tomate casera en invierno y recordar el aroma del huerto.
¿Te animas a preparar tus propias conservas de tomates naturales? Si te ha gustado la receta, compártela en tus redes y déjanos un comentario con tu experiencia o truco personal. ¡La cocina tradicional sigue viva gracias a ti!
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Son los mejores
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Puuuuff
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Me parece excesivo 30 m
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Como se acen las conservass???
4 Comentarios
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