Ensaladilla rusa de melva

Isabela

hace 10 años · Actualizado hace 4 semanas

Ensaladilla-rusa-receta-casera

La ensaladilla rusa es un entrante muy sencillo hecho a base de patatas, huevos, atún o en este caso melva, zanahorias y melva. En esta entrada vamos a explicar detalladamente su elaboración, empezaremos con los ingredientes y luego con la preparación de la receta.

Índice

Ensaladilla rusa. Ingredientes

  • 500 g patatas.
  • 2 huevos.
  • 2 zanahorias.
  • Sal.
  • 300g mayonesa.
  • 200g melva.
  • Aceitunas se anchoas.

Cómo elaborar la ensaladilla rusa

1
Pon a cocer las patatas limpias y con piel, añadir las zanahorias peladas y los huevos , dejar cocer durante 40 minutos aproximadamente...a los 15 minutos de cocción  sacar primero los huevos.
2
Picar los ingredientes a daditos  pequeñitos,  añadir la melva desmigajada, reservando  un poquito para la decoración.
3
Mezclar con la mayonesa y poner a punto de sal.
4

Adornar con aceitunas de anchoas,  melva, y pimientos morrones.

Espero que os guste si tenéis alguna duda o algo dejad un comentario que yo os respondo. Ya iré comentando más recetas tradicionales de la abuela para que tengáis un buen repertorio y por favor si alguna/o quiere colaborar en el blog y compartir las suyas también se lo agradeceríamos, ya explicaremos el sistema de puntos que estamos creando para que cuando acumuléis unos cuantos os podáis llevar un regalito.

Isabela

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    3 Comentarios

  1. Pilar Jimenez dice:
    octubre 7, 2014 a las 4:00 pm

    Que buena , diossss

  2. La Cocina De La Abuela dice:
    octubre 8, 2014 a las 2:30 pm

    Me encanta la ensaladilla! 😀

  3. Pepa dice:
    febrero 22, 2015 a las 7:53 pm

    Yo en vez de cortar en daditos, lo machaco todo y le pongo unas gotitas de vinagre, asi se impregna todo mas .

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