Pollo al limón: receta china fácil y deliciosa paso a paso

¿Te gusta la comida china y quieres aprender a hacer uno de sus platos más famosos? Hoy te traigo una receta de pollo al limón que no solo es fácil de preparar, sino que también tiene un sabor espectacular, muy similar al de los restaurantes asiáticos. Este plato combina el crujiente del pollo empanado con una deliciosa salsa de limón casera que te encantará.
Esta receta de pollo al limón estilo chino es perfecta tanto para sorprender a tus invitados como para disfrutar en casa con la familia. Con ingredientes sencillos y pasos bien detallados, obtendrás un resultado digno de repetir. A continuación te explico cómo hacerlo paso a paso.
Ingredientes para hacer pollo al limón casero
- 1/2 kg de pechugas de pollo.
- Pan rallado (cantidad variable).
- 1 huevo.
- Aceite para freír (mejor si es de girasol).
- Para la salsa de limón:
- 1 vaso de agua.
- Zumo de 2 limones.
- 8 cucharadas soperas de vino blanco.
- 6 cucharaditas de azúcar.
- 5 cucharadas soperas de vinagre.
- 2 cucharadas soperas de jerez o vino dulce.
- 1/2 cucharadita de maizena (harina fina de maíz).
- 3 o 4 rodajas de limón (opcional para decorar).
Cómo hacer pollo al limón chino paso a paso
Consejos para un pollo al limón perfecto
- Si prefieres una salsa más espesa, añade un poco más de maizena disuelta en agua.
- Usa limones naturales para un sabor más fresco e intenso.
- Si te gusta el toque agridulce típico de la comida china, puedes ajustar el equilibrio entre azúcar y vinagre según tu gusto.
Esta receta de pollo al limón es ideal para quienes buscan una comida exótica pero fácil de hacer en casa. Además, puedes prepararla en menos de 30 minutos, lo que la convierte en una opción perfecta para el día a día.
¿Te animas a probarla? Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y no olvides compartir esta receta fácil de comida china con tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!
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Lo voy a preparar se ve delicioso
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Te agradecemos tus aportaciones.
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Que bueno
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muy rico parece
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Que rico...
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Me gusto mucho la receta del pollo con limo
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Me gusto mucho la receta del pollo a limo
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Que rico
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Esta buenisimo lo hice anoche ri rico.....
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Buenisimooo
11 Comentarios
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