Salsa Rosa

La salsa rosa o de cóctel es una salsa fría muy apropiada para hacer ensaladas de mariscos, esta compuesta principalmente de mayonesa y kétchup que es el que le dar color y un toque picantito aunque se le añade ingredientes adicionales para darle mayor sabor.
Preparamos la salsa por orden como he puesto en los ingredientes, es cuestión de batir bien y ponerla con la espesé que que se desee, añade leche o agua para ponerla a vuestro gusto.

Ingredientes.

• Ingredientes para la salsa.
• 200g de mayonesa ligera.
• 50g de kepchup.
• Una cucharada de tomate frito.
• Una copita ce coñac.
• Un chorreón de zumo de limón.
• Unas gotitas de tabasco.
• Sal.
• A partir de estas cantidades, aumentáis según la cantidad que se va elaborar.

Ingredientes para el aliño.

• Lechuga.
• Gambas.
• Gambones.
• Palitos de cangrejo (opcional).

Receta paso a paso de salsa rosa.

Espero que os guste esta salsa rosa tan rica y le echéis un vistazo a todas nuestras recetas de salsas que disponemos en la web de recetas caseras de la abuela. Un saludo y hasta la próxima receta.