Ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas
Dificultad

30 m

1

Bajo

Vamos a explicar como elaborar una ensalada de lentejas, a mí en especial me gusta muchisímo ya que aportan bastante hierro y son muy sanas para el organismo. A parte de ser una receta fácil y rápida nos vendrá genial para acompañar cualquier tipo de comida.

Ensalada de lentejas. Ingredientes

  • Lentejas cocidas.
  • Cebolleta.
  • Espárragos.
  • Aguacate.
  • Bonito.
  • Pimiento asado.

Como elaborar una ensalada de lentejas.

1
Para empezar, ponemos las lentejas ya cocidas en un plato.
2
Ahora, picamos la cebolla en tiras muy finas y las añadimos.
3
Los espárragos también los hacemos tiras finas y los añadimos.
4
Luego echamos el aguacate, el bonito y un poco de pimiento asado lo aliñamos con aceite y vinagre de jerez.

Y a servir en la mesa con la familia o con los amigos. Espero que os haya gustado esta receta de ensalada de lentejas y me comentéis que tal os ha parecido. Un saludo a todos y hasta la próxima.

7 Comentarios

  1. Chiki Bonita 8 años ago
  2. Talleres Iroko 8 años ago
  3. Talleres Iroko 8 años ago
  4. Myriam Fuentes Ch 8 años ago
  5. Welcome Back 8 años ago
  6. Remedios Magdaleno 8 años ago
  7. Pili Abal 8 años ago

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