Vota esta receta
User Review
( vote)En esta entrada vamos a preparar una receta casera de pierna de cordero rellena para chuparnos los dedos, para ello, vamos a ir explicando paso a paso su elaboraci贸n y hacer que nos sea mucho mas f谩cil a la hora de prepararla. Es una comida que podemos acompa帽ar con alguna receta de ensalada, o receta de verdura perfectamente.
Beneficios del cordero
La carne de cordero es muy tradicional en nuestra dieta Mediterr谩nea y nos aporta un mont贸n de propiedades nutricionales, ya que se destaca por su alto nivel de prote铆nas de buena calidad y de alto valor biol贸gico. La carne de cordero, entre otras muchas cualidades, nos ayuda a prevenir la anemia, nos beneficia nuestra piel, nos proporciona un alto nivel de energ铆a para nuestro d铆a a d铆a, es un aliado contra el c谩ncer de mama, pr贸stata, piel, pulm贸n, colon y est贸mago.
Ingredientes principales
- Pierna deshuesada.
- Jam贸n serrano.
- 2 huevos cocidos.
- 1 vaso de vino de jerez.
- caldo de carne.
- 1 zanahoria.
- 1 cebolla.
- 1 escalonia.
- 2 ajos.
- Tomillo.
- Perejil.
- Laurel.
- Beicon.
- Arroz.
- Setas.
- Sak a gusto.
- Pimienta.
- Aceite.
Receta de pierna de cordero rellena
los huevos cocidos para introducirlo luego todo en una red.
Truco de cocina casera
Yo aqu铆 con las verduras hice otra salsa tritur谩ndolo todo con la batidora que serv铆 aparte. Espero que os guste y me coment茅is que tal os ha salido estas receta de pierna de cordero rellena. Un saludo a todos y hasta la pr贸xima receta.
