Solomillo de cerdo con cocacola

Solomillo de cerdo con cocacola

Ingredientes principales

  • 2 Solomillos.
  • 2 Tomates maduros.
  • 1 Pimiento verde italiano.
  • 1 Cebolla mediana.
  • 8 Pepinillos
  • 1 Vasito de vino blanco.
  • 2 Cucharadas de vinagre.
  • 2 Cucharadas de aceite.
  • 1 Vasito de coca-cola light.
  • Sal.

Solomillo de cerdo con cocacola. Receta paso a paso

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Para preparar el solomillo de cerdo con cocacola, primero ponemos en un bol la cebolla troceada, el pimiento verde y lo rociamos con aceite. Lo tapamos con film y lo introducimos en el microondas a 800w, 15m pasado ese tiempo lo sacamos y añadimos los tomates troceados y un poco de sal tapamos y lo introducimos otros 5m, por otro lado fileteamos los solomillos los salamos y los freímos en una sarten que cojan color y los reservamos .
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Ahora vertir el sofrito en la sarten en la que hemos dorado la carne, remover y añadir el vino dejándolo a fuego medio hasta que se evapore las retiramos y ponemos la carne en la sarten y cubrimos con las verduras ,bañarlo con el vinagre y la coca cola añadir los pepinillos troceados y dejar reducir la salsa.

Espero que os gusta esta deliciosa receta casera de solomillo de cerdo con cocacola.

10 Comments

  1. Dama Margarita marzo 27, 2015
  2. Pilar Jimenez marzo 27, 2015
  3. Isabela Marselle marzo 27, 2015
  4. Aurora Ugalde marzo 28, 2015
  5. Dama Margarita marzo 28, 2015

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