Lomo con salsa de Oporto y zumo de naranja

Esta receta casera de la abuela de hoy os la he preparado con mucho amor, se trata de un exquisito lomo con salsa de Oporto y zumo de naranja que os va a encantar. En mi casa la hacemos mucho ya que es una comida deliciosa y a todos nos gusta. Para empezar con la receta paso a paso, tenemos que preparar los ingredientes necesarios y luego procederemos con la elaboración de la receta de la abuela.

Ingredientes.

• 1 redondo de lomo(cinta de lomo).
• 4 zanahorias.
• 1 cebolla.
• 1 cabeza de ajos.
• 1 vaso de zumo de naranja(exprimido).
• 1/2 vino de Oporto.
• 1 pastilla avecren.
• Pimienta negra o blanca.
• 2 laurel.
• Sal.
• Perejil.
• Aceite de oliva.

Lomo con salsa de Oporto y zumo de Naranja.

Bueno espero que os haya gustado esta deliciosa receta de carne, yo lo suelo acompañar con un buen puré de patatas, mantequilla y un poco de sal al gusto. Os dejo más recetas al oporto para que os animéis hacerlas ya que no pueden faltar en nuestro recetario de cocina:

• Receta de conejo al Oporto.
• Receta de costillas asadas al Oporto.
• Receta de solomillos al Oporto.

Un saludo y hasta la próxima receta de cocina casera de la abuela.